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Sur
le piémont des Albères, sous le majestueux Puig
Neulos s’étendait jadis une vaste forêt de chênes-liège
(Sureda en catalan) traversée par la rivière
de Sorède, le Tassio.
L'Homme, déjà présent à l'époque néolithique,
descendit de cette forêt pour s'installer sur
les rives du torrent :
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au nord, autour du monastère de St-André de
Sureda fondé par l'abbaye d’Arles-sur-Tech
et, au sud, vers l’an 950, près du château
seigneurial d'Ultrera. C'est ainsi que naquit
le village de Sorède, au pied du Castell d'Ultrera,
paroisse de St-Assiscle et de Ste-Victoire.
La seigneurie de Sorède (qui
a appartenu notamment aux familles de Castellnou-Foix
et Bearn et Oms) s'éteignit en 1793.
A cette époque, l'économie reposait sur la
culture des céréales, l'exploitation forestière,
l'élevage et la forge. Mais, dès le milieu
du 19ème siècle, la
vigne, les oliviers et les micocouliers apparaissent
comme les principales ressources. De nos jours,
le tourisme est l'activité principale, et
la commune connaît un essor démographique
important.
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